• none
  • none
  • none
  • none
  • none
  • none
  • none
  • none

■■  鶏よしのお部屋  ■■

あさくさ じどりりょうり とりよし 浅草 地鶏料理 鶏よし

  • none
  • none
  • none
  • none
  • none
お店ジャンル
ホーム >> グルメ >> 和食 >> 浅草 地鶏料理 鶏よし
浅草雷門通りのこだわりづくしの地鶏の名店、水炊きと炭火焼の店「浅草 鶏よし」一つ一つ手間暇かける仕込みには、時間も労力も惜しみません。

画像

あさくさ じどりりょうり とりよし浅草 地鶏料理 鶏よし(台東区)

none

03-3844-6262

〒111-0032 東京都台東区浅草1-8-2

メトロ銀座線、地下鉄都営浅草線、東武スカイツリーライン「浅草」駅より徒歩5分 つくばエクスプレス「浅草」駅より徒歩4分

浅草雷門通りのこだわりづくしの地鶏の名店、水炊きと炭火焼の店「浅草 鶏よし」一つ一つ手間暇かける仕込みには、時間も労力も惜しみません。

すべてがこだわりづくし・・・
①12時間煮込んだ鶏スープ。コラーゲンをたっぷり抽出。
②鶏は福島の「伊達地鶏」を使用し、親子丼用の鶏は、皮目を炭で焼き香ばしさを付けている。
③そぼろ丼は丸一羽の部位をすべて混ぜ、大きめの粗いひき肉状のものを使う。歯ごたえが違う。
④卵は一般にはあまり出回っていない茨城産のオレンジ色の濃い卵。親子丼の色味が美しい。
⑤ポン酢を作るのに、1年に1度、静岡まで橙を取りに行き、一つ一つ皮を剥きすべて手作りでポン酢を作っている。年末の忙しい時期の収穫の為、スタッフ総出の橙作り、大変ではあるが毎年恒例の行事になっている。
⑥⑦⑧…もう書ききれないほどの「こだわり」がいっぱいです。
そのこだわりは女将さんと板長の熱い想いからきています。一度食べればわかります。ぜひ「鶏よし」にお越しください。お待ちしています。

浅草雷門通りのこだわりづくしの地鶏の名店、水炊きと炭火焼の店「浅草 鶏よし」一つ一つ手間暇かける仕込みには、時間も労力も惜しみません。浅草雷門通り沿いにある「鶏よし」
ランチはリーズナブルに丼ぶりメニュー。
夜はお酒と共に炭火の焼き鶏や串物、名物の鍋やコース料理。
満腹満足がお約束されます。
浅草懐石料理の名店「茶寮一松」は姉妹店です。

■ 12時間煮込んだ鶏スープ ■

■ 12時間煮込んだ鶏スープ ■

【特選ぷるるん
     コラーゲンスープ】

地鶏のガラ(骨)を香味野菜と一緒に骨を砕きながら、12時間グツグツと煮込み続け、コラーゲンをたっぷり抽出した当店でしか味わえない、濃厚なスープです。

■■ 鶏と塩へのこだわり ■■

■■ 鶏と塩へのこだわり ■■

【地鶏】
平飼い、または開放鶏舎でのびのびと育った伊達地鶏を使用しています。身が柔らかくさっぱりした味わいですが、旨みはしっかりしています。
【塩】
塩にも種類は様々ですが、鶏よしでは海の食材には海の塩、山の食材には山の塩、そして地鶏にはもっとも相性のよい岩塩を使用しております。

■■  鶏よしのお部屋  ■■

■■  鶏よしのお部屋  ■■

1階はカジュアルに、2階3階は個室、お座敷にて各種会食、ご宴会のご相談承ります。

1階…カウンター9席 テーブル×2
2階…4名様部屋×3 12名様部屋×1
3階…30名様までの宴会部屋

  • クーポン
  • 予約割引
  • 団体割引
  • 記念日割引
  • 年中無休
  • 深夜営業
  • 駅チカ
  • カード支払
  • 男性歓迎
  • 女性歓迎
浅草 地鶏料理 鶏よしの店舗詳細
店名 浅草 地鶏料理 鶏よし
店名(ふりがな) あさくさ じどりりょうり とりよし
住所 〒111-0032 東京都台東区浅草1-8-2
アクセス メトロ銀座線、地下鉄都営浅草線、東武スカイツリーライン「浅草」駅より徒歩5分 つくばエクスプレス「浅草」駅より徒歩4分
TEL TEL: 03-3844-6262

※ご予約・お問合せの際に、スタッフへ浅草観光なら【浅草なび!】を見た!」とお伝え下さい

営業時間 (火~金) ランチ 11:30~14:00  ディナー 17:00~22:00  (日) ランチ 11:30~14:30  ディナー 17:00~21:00
定休日 月曜日
平均予算 ランチ 1000円  ディナー 1800円~
ホームページ http://www.toriyoshi.org/
浅草 地鶏料理 鶏よしのクーポン情報

浅草 地鶏料理 鶏よし ★★ 生ビール一杯サービス ★★

★ご注文時、【浅草なび】クーポン利用とお伝えください。他のサービスとの併用はできません。

  • none
  • none

【提示条件】★予約時&入店時

【利用条件】★他券・他サービス併用不可

【有効期限】2017年12月末日まで

浅草 地鶏料理 鶏よしのフォトギャラリー