沖縄料理と泡盛 ぬちぐすい : メニュー

  • 牛肉の旨みをひきだす熟成赤身ステーキ

    牛肉の旨みをひきだす熟成赤身ステーキ 琉球黒毛和牛の熟成(十八日以上のウェット熟成)体内細胞に含まれる酵素の働きにより軟らかく独特の風味がでてきます。当店の特殊な保存庫は0~1度の状態で電圧をかけ熟成をすすめます。高価なドライエージングビーフのようにかびをつけたりしないのでにおいも気になりませんし安全です。なによりやわらかいおいしいお肉を安価でがっつり食べてもらえると思います

  • アグー豚のお料理も豊富にご用意!

    アグー豚のお料理も豊富にご用意! 当店で使っているのはあぐーという沖縄の黒豚です。とってもおいしいんですが入手がとっても困難です。いつも困っているくらいなんですが一度この豚を使ってしまうと他のにかえたくなくなるほどおいしいです。なにしろ作り方から変わります。とってもやわらかくジューシーなので長時間煮込むことができません(笑)くずれて出せなくなるのも多いのでそれが極上のアンダンスー(肉味噌)になります。

  • ゴーヤーチャンプルーの秘密

    ゴーヤーチャンプルーの秘密 これは実は秘伝といえることだったのですが公開します。当店ではもちろん島豆腐をつかっているのですが、焼き上げたあと鰹のおだしでじっくり煮ています。これにより味のつよい島豆腐に香りのよい鰹の風味が出汁巻玉子のように含まれます。このあと炒めたゴーヤーとポーク、玉子とあわせます。かみしめると鰹の風味があふれるのはそのためです。できればお醤油などはかけないで食べてみてください。

メニュー

【宴会プラン】  すべてのコースはお得な 3時間制となっています。お得なクーポンをご利用下さい。

金額

【3H飲放】 あぐー豚の鉄板焼きコース クーポン利用で4000円(税込価格)

4500 円

【3H飲放付】沖縄ぐるめコースクーポン利用で4500円(税込価格)

5000 円

【3H飲放付】蒸しゃぶコースクーポン利用で5000円(税込価格)

5500 円

首里城コース 全9品 [3H充実飲放付] 6500円→6000円(税込価格)

6500 円

和牛・島野菜料理

金額

琉球黒毛和牛熟成赤身ステーキ  沖縄で注目の新ブランド和牛です。

1830 円

アグー豚のとろとろそーき肉が自慢のそーきそば

780 円

百薬草のおひたし

380 円

ゴーヤの梅肉和え

380 円

田芋のコロッケ

650 円

宮古野菜の天麩羅 盛り合わせ

630 円

ゴーヤの肉つめ揚げ出し仕立て

530 円

宮古野菜たっぷりシーザーサラダ 珍しい季節の宮古野菜のサラダです。

480 円

あぐー豚の冷しゃぶサラダ 甘い脂のあぐー豚を冷しゃぶで!

680 円

島豚料理・炒め物

金額

らふてー おいしい沖縄のやんばる豚

880 円

ソーキ肉のとろとろ煮込み 軟骨がとろとろになるまで軟らかく煮込みました

780 円

あぐー豚の鉄板焼き 沖縄黒豚あぐーの鉄板焼き塩だれ

950 円

あぐー豚と島野菜の蒸ししゃぶ

1200 円

ゴーヤチャンプールー

780 円

フーイリチー

830 円

ソーミンタシヤー

800 円

パパイヤイリチー

850 円

ビール・沖縄健康茶

金額

オリオン生ビール

640 円

ヘリオス黒生ビール 東京初登場!

800 円

オリオンビール中びん

760 円

アサヒスーパードライ中びん

650 円

うっちん茶 体すっきり

280 円

ごーや茶 生活習慣病の予防に

280 円

ぐぁば茶 食後の糖質吸収をおだやかに

280 円

さんぴん茶 沖縄ジャスミン茶

280 円

サワー

金額

パインサワー

480 円

グァバサワー

480 円

シークワーサーサワー

480 円

うっちんハイ

480 円

さんぴんハイ

480 円

泡盛ハイボール

430 円

泡盛ジンジャーハイボール

480 円

泡盛レモンハイボール

480 円

沖縄料理と泡盛 ぬちぐすいの店舗詳細

店名 沖縄料理と泡盛 ぬちぐすい
店名(ふりがな) おきなわりょうりとあわもり ぬちぐすい
住所 〒111-0032 東京都台東区浅草1-20-5
アクセス メトロ銀座線・東武伊勢崎線「浅草」駅より徒歩5分、都営浅草線「浅草」駅より徒歩7分、つくばエクスプレス「浅草」駅より徒歩5分
TEL 03-5828-6788 ※ご予約・お問合せの際に、スタッフへ「浅草観光情報なら【浅草なび!】」を見たとお伝え下さい
営業時間 月~木 昼12:00~14:00/夜17:00~23:00(L.O.22:00) ・金 昼12:00~14:00/夜17:00~23:30(L.O.22:30) ・土 昼12:00~14:00/夜17:00~23:00(L.O.22:00) ・日祝 昼12:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 1月1日
平均予算 3000円
ホームページ http://r.gnavi.co.jp/g748501/
ブログ http://r.gnavi.co.jp/g748501/

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