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板すしとは…
  • 板すしとは？

    板すしとは？
    巻き寿司を作る場合、のりを使わなければ当然ながらごはんがバラけてしまい巻くことができません。しかし、独自技術により酢飯そのものをシート状に加工することに成功しました。
    結果として、酢飯をバラけさせることなくのりを使わずに巻き寿司を作ることが可能となりました。
  • ではその板すしの秘密とは？

    ではその板すしの秘密とは？
    板すしに用いられる独自技術はこんにゃくの成分を利用しています。従って、従来の酢飯よりも低カロリーでヘルシーです。また、食感自体も従来の酢飯とほとんど変わりありません。
    さらに、冷凍保存も可能です。当店は、この独自の酢飯を「板すし」と名付けました。
  • 板すしの種類

    板すしの種類
    ・白米
    ・パプリカ
    ・抹茶

    それぞれ5枚入り 550円（税込）
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