浅草寿司と言ったら「すし賢」浅草観光や浅草グルメでも有名な朝獲れ天然地魚とハラールに対応した寿司屋。

浅草 すし賢メイン画像
和食
あさくさ すしけん
浅草 すし賢(台東区)
TEL 03-5246-6547
住所 東京都台東区浅草2-11-4
アクセス つくばエクスプレス「浅草」駅より徒歩1分 メトロ銀座線、地下鉄都営浅草線、東武スカイツリーライン「浅草」駅より徒歩10分
浅草 すし賢紹介画像

1階のカウンター席はいつもいっぱい。残念ながらディナータイムのカウンターだけは予約が出来ない。このカウンター越しに観るエンターテイメントは貴方を虜にするでしょう。

朝獲れ天然地魚とハラールに対応した「浅草すし賢」魚を知ってもらいたい、召し上がってもらいたいという気持ちで手仕事しています。

朝獲れなど良質な天然ものを毎日仕入れ、定番メニューのにぎりからその日のおすすめなど素材に応じた仕込みや調理した寿司や刺身、シャリにも工夫を凝らした丁寧な仕事ぶりが光ります。 店長のモットーは「求められているものを作るのが一流」お客様からのリクエストが多く、頑固なまでニーズに応えている。 それの一環としてではないがハラールの対応もあり、浅草では…東京でもこちらだけではないでしょうか。 職人気質でありながら、柔軟に対応していく。 価格、味、ニーズ…いろいろな意味の「あて」がある「浅草すし賢」必ずあなたのお気に入りの1店舗になること間違いなし。

  • 料理人  伊藤昌生 氏

    料理人  伊藤昌生 氏 寿司屋、季節料理の店、料理屋など数十軒で修業し、調理法やおもてなしの仕方、料理人などを研究。2002年、【浅草すし賢】の開店に伴い入店。店長となる。

  • 2階はお座敷で椅子スタイル

    2階はお座敷で椅子スタイル 靴を脱いでくつろげる落ち着いたテーブル席。家族連れや会社の宴会などに最適。また、8人まで入れる半個室も完備。大切なお客様の接待や記念日などにも利用可能です。

  • ネタケース

    ネタケース 様々なネタを陳列していますが、すし賢は下に氷を敷いて冷やす昔ながらの冷蔵です。ネタが乾くことなく新鮮な状態を保ちます。また、高さがないので板前さんの腕に自信がある証拠です。

  • 駅チカ
  • カード支払
  • 男性歓迎
  • 女性歓迎

浅草 すし賢の店舗詳細

店名 浅草 すし賢
店名(ふりがな) あさくさ すしけん
住所 〒111-0032 東京都台東区浅草2-11-4
アクセス つくばエクスプレス「浅草」駅より徒歩1分 メトロ銀座線、地下鉄都営浅草線、東武スカイツリーライン「浅草」駅より徒歩10分
TEL 03-5246-6547 ※ご予約・お問合せの際に、スタッフへ「浅草観光なら【浅草なび!】」を見たとお伝え下さい
営業時間 【平日・土】ランチ 11:30~16:00 (L.O.14:00)  ディナー 16:00~23:30 (L.O.23:00)  【日・祝】ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)  ディナー 15:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無し 大晦日
平均予算 ランチ 780円~  ディナー 5000円~
ホームページ http://www.asakusa-sushiken.com/
ブログ https://www.facebook.com/浅草-すし賢-23656399637...

浅草 すし賢のフォトギャラリー

  • 天然まぐろの旨みが凝縮された人気の一品『炙り大とろ』 500円
  • 2階テーブル席
  • 生うに・いくらちらし 4000円
  • 注文を受けてから水槽の活車海老を茹でる『茹でたて活車海老』 600円

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