菓子工房ルスルス（台東区）

浅草スイーツ「ルスルス」の作り手は、ひとつひとつていねいに、安心安全なお菓子を多くの方に提供したい、そんな思いです。

2012年7月に観音裏の浅間神社近くにオープンした「菓子工房ルスルス」 オーナーの地元でもある浅草に「製造・販売・教室」というコンセプトのもと、多くのファンが毎日来店している。 お菓子は焼き菓子と生菓子。製造はオーナーとスタッフが厳選された高品質の材料を使い、風味や食感にこだわり、一つずつ丁寧に毎日手作りしている。 販売はお洒落な雰囲気のあるレトロ感いっぱいの店内で、笑顔が美しいスタッフが親切丁寧に一品一品のこだわりを説明しながらお客様と接している。 教室は月に15回、１クラス6～8名、3～4時間で毎月異なったメニューを企画し、尚且つ、「入門編」「応用編」と2つのコースが用意してある。 そしてあくまでも、ルスルス流の創作をコンセプトとして生徒さんに伝え、多くの支持を集めている。