| TEL | 03-3841-8760 |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区西浅草2-10-4 あけぼのビル1F |
| アクセス | つくばエクスプレス「浅草駅」より徒歩3分 東京メトロ 銀座線「田原町駅」より徒歩5分 都営浅草線・東武伊勢崎線「浅草駅」より徒歩15分 |
店内のカウンターは4席、座敷にもつながっている珍しい造り。畳、かつカウンターも愉しめる年齢層は幅広く、老若男女から指示されている。畳の小上がりも10名様までなら利用可能で、少人数での宴会等、利用用途も様々である。東本願寺からすぐ。昔ながらの情緒あふれる雰囲気が、地元の人にも愛されている。土日になると、遠くからもお客様が来店されるので、お電話でのご予約がおすすめです。
銀座の名店で修行を積み、その腕と味をこの西浅草で振るっている店主。 店内はテーブルと玉砂利とカウンターの三拍子が店主のお気に入りである。 店主は食鳥処理衛生管理者の資格を持ち、合鴨の内臓を取り出す前の食鳥とたいを仕入れ、店内でさばいている。 この店では、たまに野鳥の小鴨や真鴨の仕入れがある。冷凍もされず、フレッシュな状態で運ばれて来るので新鮮でパサパサ感がなく、しつこくない脂でとても美味しく召し上がれる。ただし、11月～2月の狩猟シーズンに限られているので、お目にかかれればラッキーでる。 タレは修行を積んだ、銀座の名店「鳥繁」の戦後から継続しているタレを使い、甘さを控え、あっさりめのオリジナルにしている。焼き方も鳥繁スタイル。 手羽先は皮はパリッと、中はジューシー。 〆のドライカレーもあっさりと一気に食せる。 浅草でのおすすめの一軒「鳥輿」神輿好きの店主がお待ちしています。
■■ 日本酒＆焼酎、その他 ■■ 地酒専門店で地酒を仕入れ。時期に応じてお酒の種類も変化。種類に関しては、お店まで問い合わせ下さい。
■■ コースの抜きの串盛り ■■ 店主自ら一本一本丁寧に焼く焼き鳥は、一日の疲れを癒してくれる。こだわりの地酒と合わせてどうぞ。
■■ ドライカレースープ ■■ カレーが残り1/3になったらスープを入れる。そうすることで、昔懐かしい味が口に広がる、不思議な一品。
| 店名 | 西浅草 鳥輿 |
|---|---|
| 店名（ふりがな） | にしあさくさ とりこう |
| 住所 | 〒111-0035 東京都台東区西浅草2-10-4 あけぼのビル1F |
| アクセス | つくばエクスプレス「浅草駅」より徒歩3分 東京メトロ 銀座線「田原町駅」より徒歩5分 都営浅草線・東武伊勢崎線「浅草駅」より徒歩15分 |
| TEL | 03-3841-8760 ※ご予約・お問合せの際に、スタッフへ「浅草観光情報案内は【浅草なび！】」を見たとお伝え下さい |
| 営業時間 | 月～土 18：00～23：00 日・祝 17：00～22：00 （LO30分前） |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 | 4500円 |
