| TEL | 03-3841-8320 |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区西浅草2-4-1 福島ビル１F |
| アクセス | つくばエクスプレス「浅草」駅から徒歩5分 地下鉄銀座線「田原町」駅から徒歩5分 |
店内は、カウンターが4席、テーブルが16席となっており、落ち着く店づくりになっている事もあって、いつも満席状態の人気店である。また、店頭にはメニューがディスプレイされていて、お一人でも、女性一人でも安心して気軽に入れる雰囲気になっている。入口ではテイクアウトもでき、お土産に、贈り物に用途も広くお客様から喜ばれている。
2007年からこの地で営業している「菊丸」 かっぱ橋道具街に買い物に来られた方や地元の方の寛ぎの場となっている。 甘味は一つひとつにこだわりの素材を使用し、浅草でも人気の甘味処になっている。 そのこだわりの素材は、まずはあんこ。北海道小豆の中でも最も粒の大きい小豆を選りすぐった高級ブランド「豊祝小豆」を使用。 寒天は粉末などの添加物は使用せず、伊豆稲取、須崎、三宅島などの名産「天草」をブレンド。海藻の深い風味が口の中に広がります。 沖縄の黒糖をサトウキビの風味とミネラルを可能な限り残し、ヘルシーに仕上げた「黒蜜」。 皮がとても柔らかく、かみしめる毎に自然の甘味とほんのり塩味がお口の中で溶け合う北海道富良野産の「赤えんどう豆」。 人気の抹茶アイスも京都の老舗から仕入れた抹茶をふんだんに使用することで、絶妙の濃さが生み出されている。 真のこだわりがいっぱいです。
こだわりの「あんこ」 北海道十勝産の豊祝小豆を使用しております。 豊祝は十勝産の小豆の中でも、最も粒の大きい小豆を選りすぐった最高級ブランドです。皮が薄く、旨味も強い、香り高い上品な味わいが特徴です。この小豆を熟練した職人が銅釜で手間をかけ、丹念に炊きあげております。美味しい藤色の色艶を目でもお楽しみください。
こだわりの「寒天」 100％国産天然ものの、天草は海のミネラルたっぷり！ 粉末寒天等の添加物は使用せず、伊豆稲取、須崎、三宅島など名産地の天草をブレンドしております。そのためカドがしっかりしており、天草特有の深い風味と食感と共に食物繊維も豊富です。
こだわりの「赤えんどう豆」 富良野産の赤えんどう豆は皮まで柔らか・・・。 創作物が豊富に育つ富良野で収穫された赤えんどう豆を使用しております。 皮がとても柔らかく、かみしめる毎に自然の甘味とほんのり塩味がお口の中で溶け合います。
| 店名 | 甘味茶房 菊丸 |
|---|---|
| 店名（ふりがな） | かんみさぼう きくまる |
| 住所 | 〒111-0035 東京都台東区西浅草2-4-1 福島ビル１F |
| アクセス | つくばエクスプレス「浅草」駅から徒歩5分 地下鉄銀座線「田原町」駅から徒歩5分 |
| TEL | 03-3841-8320 ※ご予約・お問合せの際に、スタッフへ「浅草観光情報案内は【浅草なび！】」を見たとお伝え下さい |
| 営業時間 | 11：30～19：00 （LO18：30） |
| 定休日 | 第1月曜日、第3月曜日、第3火曜日 （周辺行事により不定休有り） |
| 平均予算 | 800円 |
