お料理のご案内
  • 屋形船 お料理のご案内

    屋形船 お料理のご案内
    屋形船あみ貞のお料理は、旬の素材を大切にした伝統的な江戸屋形船料理です。
    四季折々、その季節ならではのお料理をお楽しみください。
  • 小江戸グルメプラン 10000円

    小江戸グルメプラン 10000円
    ■先付け■
    <三点盛り>
    ・鴨ロースゆず胡椒のせ
    ・自然卵たまご焼き、鮪生姜煮 
    ■小皿・小鉢■
    <小鉢>
    ・オクラわさび花鰹掛け
    <蒸し物>
    ・天然はまぐりバターワイン蒸し
    <酢の物>
    ・カニ、トリガイ、ワカメからし酢味噌 
    ■お造り■
    ・本マグロ、活け平目、活けカンパチ
    ・ホタテ、トリガイ 
    ■天ぷら■
    ・海老、アナゴ、キス、カニ爪、稚鮎
    ・茄子、オクラ 
    ■食事■
    ・稲庭うどん、香の物 
    ■デザート■
    ・季節のフルーツ 
    ■飲み放題■
    ・アサヒ樽生ドライ・プレミアム
    ・瓶ビール、スコッチウイスキー、焼酎
    ・日本酒(熱燗・冷酒)
    ・コーラ、オレンジジュース、グワバジュース
    ・ウーロン茶、緑茶、ミネラルウォーター他
    ・ワイン赤3種、白3種
    ・焼酎は麦「夢乙女」芋「小鶴くろ」
    ・梅酒「鴬宿梅エクストラ」

    【在庫銘酒】 料金別途
    大吟醸黒龍、大吟醸東北泉、芋焼酎ふうたん龍宝など在庫しています。予約時、ご確認ください。

    【食材について】
    ・写真の刺身盛り合わせは5人前です。
    ・季節ごとの旬の食材は仕入れ状況により、お料理の内容が変更になることがございます。
  • 屋形船プレミアムクルーズ 15000円 20000円

    屋形船プレミアムクルーズ 15000円 20000円
    ■八寸■
    ・焼きあさり、鴨スモークゆず胡椒、
    ・オクラ山葵、ホタルイカ酢味噌掛け
    ■小皿■
    ・小鉢・マダコ柔らか煮
    ・天然蛤ワインバター
    ・穴子白焼き
    ・アワビ煮肝ソース
    ・アメーラトマトサラダ 
    ■お造り■・ヒラメ、本マグロ
    ・ウニ、トリガイ 
    ■陶板焼き■・和牛A5サーロイン、舞茸、ししとう 
    ■天ぷら■
    ・キス、穴子、カニ爪、海老、稚鮎
    ・茄子、おくら
    ■食事■
    ・稲庭うどん、香の物 
    ■デザート■
    ・季節のフルーツ 
    ■お飲みもの■
    【Premium Ⅰ/15,000円プラン】・10,000円プラン飲み放題と同じ
    【Premium Ⅱ/20,000円プラン】・10,000円プラン飲み放題と同じ
    ・接客係(女性)1名乗船
    ・厳選スパークリングワイン
    ・厳選ワイン
    ・大吟醸黒龍

    【食材について】
    季節ごとの旬の食材は仕入れ状況により、お料理の内容が変更になることもございます。
  • プレミアム寿司職人プラン 16000円

    プレミアム寿司職人プラン 16000円
    ●小江戸グルメプラン/お一人様10,000円(+税)のお料理+飲み放題に加え、江戸前寿司職人がお客様と一緒に乗船して、お客様のご注文に応じて目の前でお寿司をにぎる晴れやか、にぎやかなプランです。
    ●厳選中トロ、赤身ほか、職人技でつくった〆鯖、ヒラメのコブ〆など、ネタケースには旬の寿司ネタが10~15種ほど所狭しと並びます。 外国人ゲストもびっくり。船内での江戸風情をご堪能いただけます。
  • 小江戸グルメプラン飲み放題ドリンクリスト

    小江戸グルメプラン飲み放題ドリンクリスト
    【飲み放題】
    ・アサヒ樽生ビール「スーパードライ・プレミアム」
    ・瓶ビール、スコッチウイスキー、焼酎
    ・日本酒(熱燗・冷酒)
    ・コーラ、オレンジジュース、グワバジュース
    ・ウーロン茶、緑茶、ミネラルウォーター他
    ・ワイン赤3種、白3種
    ・焼酎は麦「夢乙女」芋「小鶴くろ」
    ・梅酒「鴬宿梅エクストラ」

    【在庫銘酒】 料金別途
    大吟醸黒龍、大吟醸東北泉、芋焼酎ふうたん
    龍宝など在庫しています。予約時、ご確認ください。
  • 1. 屋形船あみ貞の「お一人様6,000円(+消費税)ランチプラン」はお昼のランチクルーズ限定となります。2. お食事は「ランチAプラン」と「ランチBプラン」をご用意いたしております。どちらも揚げ立て天ぷらとウーロン茶をお付けいたします。3. 飲み放題(エビス樽生ビールほか全酒類、ソフトドリンク)は、団体人数×お一人様7,200円(+消費税)でのオーダーとなります。【ランチクルーズ概要】・隅田川東京スカイツリーランチクルーズ、または東京港レインボーブリッジランチクルーズ ・20名様よりご予約/ご遊覧1時間30分/乗船場=浅草吾妻橋乗船場、隅田川越中島乗船場、晴海あさしお乗船場

    1. 屋形船あみ貞の「お一人様6,000円(+消費税)ランチプラン」はお昼のランチクルーズ限定となります。2. お食事は「ランチAプラン」と「ランチBプラン」をご用意いたしております。どちらも揚げ立て天ぷらとウーロン茶をお付けいたします。3. 飲み放題(エビス樽生ビールほか全酒類、ソフトドリンク)は、団体人数×お一人様7,200円(+消費税)でのオーダーとなります。【ランチクルーズ概要】・隅田川東京スカイツリーランチクルーズ、または東京港レインボーブリッジランチクルーズ ・20名様よりご予約/ご遊覧1時間30分/乗船場=浅草吾妻橋乗船場、隅田川越中島乗船場、晴海あさしお乗船場
  • ランチAプラン/丸型松花堂セット

    ランチAプラン/丸型松花堂セット
    ■丸型松花堂■
    ・さごし照り焼き、玉子焼き、紅白酢バス、はじかみ、クラゲ酢
    ・牛肉牛蒡巻、金平つくね、丸がんも
    ・高野豆腐、筍、信田巻、人参、椎茸
    ・しそわかめ、グリルチキン、鴨ロース
    ・伊達巻、べったら漬け、小梅、葉唐辛子 ・俵御飯、お吸い物
    ■江戸前天ぷら■揚げ立て天ぷら
    ・海老、キス、季節の野菜3品
    ■お飲み物■
    ・ウーロン茶(飲み放題)

    ※「酒類ソフトドリンク飲み放題」はお一人様7,200円+消費税(×団体様人数)にてお受けいたします。
    【食材について】
    ・献立は漁・不漁、また季節により変化いたします。ご承知おきください。
  • ランチBプラン/角型松花堂セット

    ランチBプラン/角型松花堂セット
    ■松花堂弁当■
    ・玉子焼き、鰆西京焼、いか黄金焼 
    ・鴨ロース、糸きり塩わかめ、紅酢バス
    ・海老ポテト、葉唐辛子、はじかみ、香巻
    ・大根、南瓜、人参、牛肉牛蒡巻、茄子・楓麩、青味、蓮根玄米揚げ
    ・鶏ネーズ焼、焼帆立
    ・チーズオードブル、オレンジ ・ちらし寿司と俵御飯~菜の花わかめ
    ・しば漬
    ■江戸前天ぷら■
    揚げ立て天ぷら
    ・海老、キス、季節の野菜3品お飲み物・ウーロン茶(飲み放題)

    ※「酒類ソフトドリンク飲み放題」はお一人様7,200円+消費税(×団体様人数)にてお受けいたします。
    【食材について】
    ・献立は漁・不漁、また季節により変化いたします。ご承知おきください。
  • 小江戸グルメプラン 10000円 11月中旬~3月上旬冬の小江戸グルメプラン10,000円(+消費税)は鍋料理を選択してください。      「牛しゃぶ鍋」は特製ポン酢、またはラー油、ネギのピリ辛特製胡麻ダレでお召し上がりください。〆に讃岐うどんをお付けいたします。もう一方は仏料理店向けフランス産天然鴨の柔らかジューシーな「鴨鍋」です。〆に讃岐うどんをお付けします。 ご予約時、いずれかの鍋を選択ください。

    小江戸グルメプラン 10000円 11月中旬~3月上旬冬の小江戸グルメプラン10,000円(+消費税)は鍋料理を選択してください。 「牛しゃぶ鍋」は特製ポン酢、またはラー油、ネギのピリ辛特製胡麻ダレでお召し上がりください。〆に讃岐うどんをお付けいたします。もう一方は仏料理店向けフランス産天然鴨の柔らかジューシーな「鴨鍋」です。〆に讃岐うどんをお付けします。 ご予約時、いずれかの鍋を選択ください。
    ■先付け■
    ・おつまみ・自然卵たまご焼き、はじかみ、磯ツブ
    ・鴨スモークゆず胡椒のせ
    ・あさり串焼き
    ・天然はまぐりバターワイン蒸し
    ・オクラ湯葉わさび和え、特選もずく
    ■お刺身・江戸前天ぷら■
    <お刺身>
    マグロ赤身、中トロ、平目、 カンパチ、ホタテ
    <江戸前天ぷら>
    海老、アナゴ、キス、カニ爪、なす、オクラ
    ■食 事■
    ・鍋料理の〆に讃岐うどん
    ・香の物
    ・季節のフルーツ
    【食材について】
    写真の刺身盛り合わせ、ハマグリ酒蒸しは5人前です。
    ・食材、献立は漁・不漁、また季節により変化いたします。ご承知おきください。
  • 画像

    屋形船 あみ貞 ホームページ http://www.amitei.jp

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