茶御飯東京（台東区）

『和食と日本茶文化の素晴らしさを国内外に発信・拡散!』をコンセプトに、西浅草で和食料理体験・ 和カフェ体験・ダイニング・和のセレクトショップを併設した『CHAGOHAN TOKYO – 茶御飯東京』

和食・日本茶の好きな方、みんな集まりましょう！『和食と日本茶文化の素晴らしさを国内外に発信・拡散!』をコンセプトに、日本の食文化発信地・ 西浅草から、世界中のひとたちに和食のみならず日本茶の楽しみ方も学んで体験できるコースを実現しました。プロの料理長と英語可能なスタッフによるフルサ ポートで和食料理の作り方やラグジュアリーな煎茶や抹茶の淹れ方、点て方までも世界中の人たちが仲良く体験できます！和食・日本茶文化をキッチン感覚で学び、同時に日本の食素材、銘茶、和食器などにも触れてもらい、一層日本への好奇心をかき立てるような今までに無い店舗を目指していきます。和食料理体験プログラムは、本格にぎり寿司コース、,松花堂弁当コースを設定。ご自分で体験し作られた和食を召し上がれます。和カフェ体験は堀井七茗園・奥の山茶園謹製の伝承抹茶『無門（むもん）』を使用した（抹茶の部）、静岡県梅ヶ島・南アルプス山麓の本格本山茶『隠れ茶』を使用した（煎茶の部）を用意しています。また、使用した器も店内で販売しております。お気に召したものがあればその場でお持ち帰りもできるシステムになっております。