中華そば　つし馬（台東区）

浅草雷門の津軽煮干し香る中華そば「つし馬」で、人気の魚介系和風スープの津軽ラーメンをぜひ食べてみてはいかがでしょうか。

ラーメンの特徴は、何といっても臭みのない煮干しの香りや旨みが強く主張したスープです。 醤油がたっており、微かな透明度で、葱が鮮やかで香りも良く、まろやかで濃厚な味です。 麺は、自家製麺で、硬茹での小麦香るおいしい麺です。 具材は、分厚く切られたバラ肉のチャーシューが5枚のっています。 そのほか、山盛のざく切り葱、バラチャーシューなどもあります。 和のテイストで、しっかりとしたボリュームも特徴の美味しいラーメンです。 一日30食限定のバリ煮干そばは、煮干の強い香りがたまらないラーメンです。濃厚スープで煮干のインパクトが強烈です。 中華そば「つし馬」で、グルメ観光の締めをしてみてはいかがでしょうか。