浅草の誰にも教えたくない店の鉄板焼ライブは見所いっぱい! 誰もが驚く厚み3センチの熟成お好み焼きとワタもからめるイカの丸焼き、せいろ蒸し麺の焼きそばなど、こだわり尽くしの浅草鉄板焼、それが穂スタイル。

鉄板焼 浅草 穂メイン画像
和食
てっぱんやき あさくさ みのり

鉄板焼 浅草 穂(台東区)

TEL 03-5830-3032
住所 東京都台東区浅草2-13-4
アクセス つくばエクスプレス「浅草」駅より徒歩2分  メトロ銀座線「田原町」駅より徒歩7分
鉄板焼 浅草 穂紹介画像

浅草大好きの女将さんが長年の夢を叶え、国際通りに鉄板焼屋を出店。鉄板の上で繰り広げられるエンターテイメントは見どころと食べごろいっぱい!

鉄板焼「穂」のエンターテイメントは準備する素材から始まる。 まず水は抗酸化水を使用。油はオリーブオイル。野菜は茨城の契約農家から。ねぎは京都の九条ねぎなどと、こだわることによって「美しく、綺麗な」和食を追及した女将の鉄板焼エンターテイメントが始まる。 食材はそのままお客様のテーブルへ。新鮮さが伝わってくる。もんじゃなどメニューによっては油を使わず、ソースもオーガニックという徹底ぶり。鉄板の温度に気を遣いながら手際よく焼かれていく。 店内は女将のこだわりで鉄板焼き屋でありがちなギトギト感が一切なく清潔感でいっぱい!また、使用する素材にも清潔になる秘密があるようだ。 蔵元から直接仕入れる日本酒や焼酎と最高のB級グルメをご用意し、観光客はもちろん、地元からも愛される店作りを目指したいと話す女将さんと楽しい会話をしながら鉄板焼料理をお楽しみください。

  • 清潔な店内

    清潔な店内 お好み焼き店と聞くと普通は油ギトギトの壁やテーブルを思い浮かべがちですが、「穂」は清潔そのもの! どこに触れてもオイリーな不潔感はなく、気持ちよく食事ができる。これも女将さんの徹底したこだわりの一つ。

  • FFCウォーターを使用

    FFCウォーターを使用 FFCウォーターは、生物の生命力高めるとお供に、自然を再生し、環境を改善する力を持つ水です。 現代の水環境は「酸化型」に偏っているといわれ、生命を育む力が抑制されています。FFCの働きによって水の酸化と還元のバランスが整い、生命・自然・環境を蘇生の方向へと変えることが可能になり、美味しい水になります。

  •       ギリシャクレタ島の樹種と産地の特徴を表現したEXバージンオイル

    ギリシャクレタ島の樹種と産地の特徴を表現したEXバージンオイル オリーブオイル発祥の地、ギリシャクレタ島のエキストラバージンオイルを使用しています。 ・6000年の伝統を誇る一番搾りのオイル。 ・美と健康の秘密が隠されている。 ・心臓病やガンなど、予防効果が証明されています。 ・活性酸素を消し去る効果や認知症の予防にも高価がある事がわかりました。

  • 駅チカ
  • カード支払
  • 男性歓迎
  • 女性歓迎

鉄板焼 浅草 穂の店舗詳細

店名 鉄板焼 浅草 穂
店名(ふりがな) てっぱんやき あさくさ みのり
住所 〒111-0032 東京都台東区浅草2-13-4
アクセス つくばエクスプレス「浅草」駅より徒歩2分  メトロ銀座線「田原町」駅より徒歩7分
TEL 03-5830-3032 ※ご予約・お問合せの際に、スタッフへ「浅草観光情報なら【浅草なび!】」を見たとお伝え下さい
営業時間 平日 17:30~24:00  土・日・祝 17:00~24:00
定休日 水曜日
平均予算 3000円

鉄板焼 浅草 穂のフォトギャラリー

  • 明太子もちチーズもんじゃ
  • イカの丸焼き ワタ付き
  • 厚み3センチのお好み焼き

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