浅草 飴屋（台東区）

昔ながらの浅草の面影が残る浅草花やしき通りに飴職人が作る手作りの飴屋があります。

飴作りに人生をかけた一人の飴職人が名古屋や川崎大師で修行を積み、この浅草花やしき通りに2011年出店ました。 飴は全て自家製手作り、店内でそれぞれの味をフリーズドライにして、水飴に塗り込んで、棒状の飴を一つひとつ切っていく。 全て天然着色料でカラフルに色付けされた一つひとつの飴は宝石のようにキラキラと輝き、口の中ではそれぞれの味が主張を繰り返す。50種類のいろいろな味が楽しめます。 テイストは一般的なミントやフルーツのほか、他では見かけないトマトや梅酒、パクチー、花粉症飴など、商品作りはお客様の意見を聞いてチャレンジするという店主。 飴作りの実演を見ながら、貴方の好きな飴を見つけてみてはいかがですか？