日高屋 浅草駅前店（台東区）

国民食といわれるラーメンを中心に、餃子や栄養価の高い炒め物などの定食類を、全店均一の高い品質で、しかも低価格で提供しています。

メニューの多様化を進めながら、お客様から納得していただける価格とサービスを提供し続けるために、セントラルキッチンと連携した食材価格の低減、ムダやロスを抑えた食材の調達・在庫管理、ストア・マネジメントのレベルアップに取り組んでいます。