あまからくまから 浅草店（台東区）

ちゃんと料理されたジビエ肉は、美味しい これまでに食べたことがなかった肉への驚き、はじめて味わう旨さへの感動を、伝えたい。 「臭い」「硬い」「美味しくない」と誤解されることも多いジビエ料理のほんとうの美味しさを体験して欲しいのです。

「食べたことあるけど、ダメだった…」そんな人にこそ挑戦して欲しい いただきもので食べた、専門店以外で食べた、その時に「美味しくなかった」という方も多いでしょう。 その理由が臭みや脂っこさであったなら、ぜひジビエ料理店《あまからくまから》で試してみて下さい。

こんなに美味しかったんだ！という発見と、こんな肉食べたんだ！という愉しさを 次はどの肉にする？とみんなでワイワイ楽しんだり、こんな肉食べたんだぞ、と仲間に自慢したり。 《新しい美味しさを見つけるゲーム》のように、美味しいジビエ料理をお楽しみ下さい。