ensia. (エンシア）（台東区）

「気取らず、楽しく、おいしい。そしてちょびっとご縁のスパイス」をテーマに2021年夏、開店。驚き＆癒しの空間で本格フレンチが味わえます。夜の閉店時間まで購入できるケーキも大人気♪

教えたいけど内緒にしたい、広めたいけど教えたくない、 そう言いたくなってしまうお店が浅草・田原町にできました！ こちらのオーナーシェフはフランスで修業のち、神楽坂『ラリアンス』の総料理長に就任、ミシュラン一つ星を獲得という経歴の持ち主。 味にうるさい浅草の地元グルメ達がオープン直後から早々に注目＆絶賛している、折り紙つきの凄腕なのです そんなシェフが徹底的にこだわった本格フレンチと聞けば、敷居が高そう、と思いますが その"こだわり"とは・・・？ 「僕自身が楽しみたい、ということ。」そう仰るオーナーの鈴木シェフ。 料理から店内インテリアまで全てが洗練されたセンスに溢れていながら 親しい友人宅に招かれたように、気取らないムードで迎えてくれます カウンターのメイン客席は創意工夫が盛り込まれたサプライズ仕様 個室はお子さん連れご家族も安心♪ベビーカーが入れる優しさ仕様 大切な人と、家族の記念日などに、もちろん気軽にお一人様でも。 美味しいと評判のケーキや焼き菓子もおすすめです！