浅草　本家かね惣（台東区）

「本家かね惣」は５代目店主が和気あいあいと営んでおり、包丁選びについて、親切に教えてくれます！ここで長く愛用できる「一生もの」に出会ってみませんか。

老舗刃物店と聞くとプロの料理人向けと思われる方が多いかもしれませんが、「本家かね惣」では、プロ用から一般家庭用の和包丁、洋包丁、出刃包丁、業務用の包丁等、さまざまな種類の商品をリーズナブルな価格で取り揃えています。 店主は、見た目は強面ですが、とても気さくに接してくださり、 包丁の素材の違いや特徴について、素人にも分かるように教えてくれます。 購入者へのサービスとして、 包丁を購入すると、お渡しの前に１つずつ店先で職人さんが研いでくれて、撮影もOK！ 更に、外国人観光客に大好評、包丁の名入れサービスも行っているんです。 名入りのマイ包丁で普段料理をしていたら、かっこいいですよね。 「本家かね惣」では、切れ味が悪くなったら店舗に持っていき、割引価格で研いでもらうことができます。修理にも対応しているので、こちらの商品は購入して終わりではなく、長く愛用できるのが魅力です。 料理の味を生かすも殺すも包丁次第。 これから本格的に料理を極めていきたい方、料理好きな方への贈り物をお探しの方、浅草にお立ち寄りの際に、「本家かね惣」で、見て触れて、あなたにぴったりの「一生もの」に出会いませんか。