浅草にある越乃一刀合羽橋店。職人が訪れる道具街で新潟燕三条の一級刃物がお求めいただけます。包丁などを個人用からプロ用まで多く揃えています。

浅草 刃物屋 越乃一刀本舗 合羽橋店メイン画像
その他
アサクサ ハモノヤ コシノイットウホンポ カッパバシテン

浅草 刃物屋 越乃一刀本舗 合羽橋店(台東区)

TEL 03-6802-8608
住所 東京都台東区松が谷3-1-16
アクセス つくばエクスプレス浅草駅 出入口Bから徒歩5分 / 東京メトロ銀座線田原町駅 出入口エレベーター口(浅草方面行)から徒歩10分
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浅草かっぱ橋道具街にある「越乃一刀 合羽橋店」。観光客、職人が入り混じる合羽橋で包丁などの刃物を多く取り扱っています。

浅草で新潟燕三条の一級刃物を手に入れることができます! 越乃一刀は新潟に本社を置く刃物専門店です。 7年前に浅草の道具街で勝負しようと一店目を合羽橋にオープンしました。 職人さんはすでに行きつけのお店がある中、オープン当初はなかなかお客さんが入らず、苦労も多かったですが今では3店舗までお店を拡大しました。 車で県外から包丁を求めに来るお客さまも少なくありません。 合羽橋店の特徴は越乃一刀の数多いアイテムの中で 特におすすめできるものを選び抜いて揃えています。 在庫数は約1000アイテムほどあり、 プロの料理人の方から高すぎて手が出せない...そんな方にもぴったりな商品が見つかるはずです。 包丁以外にもハサミ、剣山など様々な商品を取り揃えています。 また、研ぎのサービスもやっています。即日から2日程度で仕上げることができます。価格はリーズナブルですが、オープンして以来多くのお客さまの包丁を研いできたので腕前は申し分ありません(激しく損傷している場合など一部お断りする場合がございます)。 さらに、包丁に文字を入れるサービスもあります。 好きな言葉をその場で入れることができるので、あなただけのオリジナルのアイテムを作ってみてはいかがでしょうか? 他2店舗では違ったアイテムを取り揃えています。 徒歩1分圏内にあるのでそちらもぜひご覧くださいませ。

  • 越乃一刀名物店長

    越乃一刀名物店長 浅草にお店を出すと決まって、一から作り上げてきた唯一のスタッフ。オープン初日の売上は7000円だったとか。大変な思いも多かったですが笑顔が素敵で明るい気さくな店長です。丁寧な説明でお客さまにあった商品をご案内します。

  • 記念撮影もできます!

    記念撮影もできます! ご購入していただくと記念撮影もできます。ラッパーやバスケットボール選手、Youtuberなど多くのお客さまに喜んでいただいてます。海外のお客さまに特に人気です。

  • おすすめの一刀

    おすすめの一刀 店長がおすすめする包丁はこちらのモリブデン鋼を使用した牛刀。切れ味も素晴らしく家庭用でも活躍すること間違いなし。

  • 年中無休
  • 駅チカ
  • カード支払
  • 男性歓迎
  • 女性歓迎

浅草 刃物屋 越乃一刀本舗 合羽橋店の店舗詳細

店名 浅草 刃物屋 越乃一刀本舗 合羽橋店
店名(ふりがな) アサクサ ハモノヤ コシノイットウホンポ カッパバシテン
住所 〒111-0036 東京都台東区松が谷3-1-16
アクセス つくばエクスプレス浅草駅 出入口Bから徒歩5分 / 東京メトロ銀座線田原町駅 出入口エレベーター口(浅草方面行)から徒歩10分
TEL 03-6802-8608 ※ご予約・お問合せの際に、スタッフへ「浅草観光情報案内は【浅草なび!】」を見たとお伝え下さい
営業時間 10:00〜18:00
定休日 年中無休
平均予算 110円〜10万円

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