鮨 あしわら（台東区）

店主の人柄溢れるお寿司屋は充実のメニューと優しい価格。気軽にランチを楽しんだり、じっくりお酒を味わいながら、浅草の思い出に浸りましょう。

浅草の江戸前寿司でカウンター席のみと伺い、高級で職人気質なお寿司屋を想像して身構えていたが、取材には気さくで優しい店主が出迎えてくれた。 店名の「あしわら」はロックバンド「ザ・ブルーハーツ」の歌詞の1フレーズ「明日には笑えるように」を略したもの。その由来からも伝わる、お客様に喜んでもらいたいという試みがお店には溢れていた。 お寿司は1貫100円（税込110円）からネタに合わせた適切な価格がつけられており、リーズナブルな金額で味わうことができる。ランチタイムの1000円（税込1100円）の握り・ちらしは満足度の高い人気メニューだ。 お寿司と共に飲みたいお酒には豊富なラインナップの地酒とビール。一つ驚いたのは若い方や女性にも楽しんでほしい思いから、お寿司屋には珍しいハイボールとレモンサワーも追加したとのこと。 お店の特徴としては注文がオートリザーブとなっている。スマホで注文し、スマホで決済まで可能なのがお手軽で新しい。また、口頭での注文・現金でのお支払いにも対応してくれる。 幅広い層のお客様への配慮と優しさが溢れた「鮨あしわら」へ、ぜひともお気軽にお立ち寄りください！