和栗モンブラン専門店-栗歩-浅草本店（台東区）

こだわりの国産の和栗を贅沢に使用。滑らかな栗ペーストにしっとりとしたスポンジと特注のメレンゲ。サイズが大きくてもソフトで食べやすく、老若男女にオススメなモンブランです！

浅草寺から徒歩1分、おしゃれな暖簾が目印となるこのお店がモンブラン専門店「栗歩-浅草本店-」です。 メニューは専門店らしくモンブランとドリンクのみ。モンブランは「国産和栗」と「濃厚抹茶」の2種類が楽しめます。このモンブランがかなりのボリュームがあり、スイーツ好きにはたまらないもの。 店名の栗歩（くりほ）の由来は「日本の栗農家と共に歩む」という意味が込められており、国産の素材にこだわったモンブランになっています。和栗以外にも宇治抹茶やほうじ茶など、国産の希少価値の高いものを厳選。時期によって1番良い素材を仕入れているとのことです。 調理法にもこだわりがあり、特製の絞り機を使用。細さ1ミリのモンブランペーストが滑らかに作り出されます。これこそがソフトでとろけるような食感の秘密であり、サイズが大きいのにとても食べやすい理由なのです。また、絞り機で作り出される工程は実際に見ることができるので、お店で食べる時は注目してみてくださいね。 お店は年中無休ですが、土日祝日はもちろんのこと、栗の旬である期間（9～12月）は予約必須。事前にご予約のうえお越しください！