浅草のおしゃれなバルで燻製料理はいかがですか?バルスモークは、半年以上の手間ひまをかけて作られる燻製料理が売りです。ワインもこだわりのものが揃っており、ほぼ原価近い価格で頂けます。

バルスモーク 寿燻工房メイン画像
イタリアン
バルスモーク ジュクンコウボウ

バルスモーク 寿燻工房(台東区)

TEL 050-5596-9565
住所 東京都台東区寿4-6-1 TOKYO-W-INN 1F
アクセス 銀座線田原町駅2番出口徒歩3分 都営大江戸線蔵前駅A3出口徒歩5分 都営浅草線浅草駅A1出口徒歩7分 つくばエクスプレス浅草駅徒歩5分 田原町駅から227m
バルスモーク 寿燻工房紹介画像

バルスモーク使用している豚肉は、岩中豚です。その美味しさは折り紙付で、半年以上かけて干したベーコンは、口に入れた瞬間に凝縮された旨みが広がります。

バルスモークでは、店主が選んだこだわりの食材を、特別な製法で燻したスモーク料理を楽しめます。 ワインとの相性も最高で、気づいた頃には空き瓶の山ができていることでしょう。 お肉だけでなく、サーモンや牡蠣などの魚介類、チーズやオリーブといったおつまみも燻製で楽しめます。 燻製のお肉がゴロっと入った燻製カレーも大好評で、スパイスの辛さとお肉の甘味が旨みの化学反応を起こします。 店内はカウンターとテーブル合わせて15席ほどです。 大きなモニターもあるので、スポーツ観戦もできます。(DAZN視聴可能) 店長さんは、一見シャイに見えますが、実はサービス精神旺盛な気前の良い方です♪ 「浅草なびで来ました」と言っていただければ、ドリンク1杯サービス(グラスワイン、ビール、サワーなど)なので、ぜひ行ってみてください!

  • カード支払
  • 男性歓迎
  • 女性歓迎

バルスモーク 寿燻工房の店舗詳細

店名 バルスモーク 寿燻工房
店名(ふりがな) バルスモーク ジュクンコウボウ
住所 〒111-0042 東京都台東区寿4-6-1 TOKYO-W-INN 1F
アクセス 銀座線田原町駅2番出口徒歩3分 都営大江戸線蔵前駅A3出口徒歩5分 都営浅草線浅草駅A1出口徒歩7分 つくばエクスプレス浅草駅徒歩5分 田原町駅から227m
TEL 050-5596-9565 ※ご予約・お問合せの際に、スタッフへ「浅草観光情報案内は【浅草なび!】」を見たとお伝え下さい
営業時間 [火~木] 17:00~23:30(フード L.O22:30、ドリンク L.O23:00) [金・土] 17:00~24:00(フード L.O23:00、ドリンク L.O23:30) [日・祝] 12:00~22:30(フード L.O21:30、ドリンク L.O22:00) 日曜営業
定休日 月曜日
平均予算 昼1,000円、夜5,000~6,000円

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