スミダリバーキッチン/SumidaRiverKitchen（墨田区）

浅草でオーガニックカレーを食べるならここ！野菜は、父からレシピーは、母から親子で力を合わせたオーガニックカレーなら「スミダリバーキッチン」吾妻橋渡ってすぐ。落ち着いたリラックス空間でゆったり食事もいいですよ♪

こだわり1つめは、無農薬野菜を使用。店主のご両親が20年前から無農薬の野菜を土づくりから始めたそうです。見た目や大きさは、バラバラですが、甘くておいしい野菜です。 こだわり2つめは、調理法です。添加物調味料などは、使わず素材のそのものの味を引き出す天然の香辛料やスパイスを使い安心安全の食事を自信を持ってお客様に提供したます。サービスで大盛り無料です。 こだわり4つめは、のんびり落ち着いてリラックスして食事ができる空間です。店内の壁には、麻炭を練りこんであります。カウンターには、山梨から取り寄せた水晶が置いてあります。どちらも空気の浄化作用があります。 店主がお店を始めるきっかけは、会社勤めで、毎日の業務に追われて体調を崩し入院した時にベットで自分の人生を見つめなおした時に昔好きだった料理ことを思い出し一度きりの人生だからチャレンジしてみようと思ったのが、きっかけたそうです。 料理は、独学ですが、お母様が昔、インドカレー店をしていて幼い頃、手伝いをしているうちに覚えお母様のレシピに、ひと手間加えているそうです。 店内には、手作りの梅干し、唐辛子みそ、エゴマのキムチみそなどあります。リピータも多くこちらだけ買いに来るお客さんもいるそうです。