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    板すしとは?

    巻き寿司を作る場合、のりを使わなければ当然ながらごはんがバラけてしまい巻くことができません。しかし、独自技術により酢飯そのものをシート状に加工することに成功しました。結果として、酢飯をバラけさせることなくのりを使わずに巻き寿司を作ることが可能となりました。

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    【カレーカツすしロール】

    本来、カレーはご飯にかけて食べるものだと思われている方がほとんどでしょう。 ところが、「米巻き屋 平八郎」のカレーはスティック状なんです。 板すしにも使われている独自技術によって、カレールゥをスティック状にすることで 「カレーカツ」を作ることが可能になったのです。従来の食べ方とは違う、「片手で食べられるカレーライス...

  • YouTube 米巻き屋平八郎 がお届けする浅草新名物「すしロール」の紹介

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    米巻き屋平八郎 がお届けする浅草新名物「すしロール」の紹介

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