和食
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やきとり ちゃこーる あさくさ
焼き鳥 ちゃこーる 浅草
アクセス つくばエクスプレス「浅草」駅から徒歩10分  地下鉄銀座線・都営浅草線・東武スカイツリーライン「浅草」駅から徒歩12分
営業時間 18:00~24:00 (LO23:00)
定休日 水曜日
平均予算 4500円

炭火焼き鳥ちゃこーる店主の高橋さんは、焼き鳥に対しての繊細な仕込みと炭火を起こす入念さは、浅草の中でもNO.1に値するほどこだわっている。では観音裏にてその秘密に迫ってみよう!

人通りもまばらな観音裏の裏道に焼き鳥屋らしからぬ、一見カフェのようなおしゃれでスタイリッシュな外観。
一歩足を踏み入れると、焼き鳥の焼かれる香ばしい香りと、居心地の良い空間が広がります。

店主の焼きの美学と素材のこだわりには舌を巻くばかりで、しっかりした考えのもと、それが焼き鳥や串焼きという形になって表現されている。
鳥は国内産、天城の黒しゃもやフランスからうずらやハトを、野菜は季節ごとに国内から厳選した新鮮なものを仕入れ、焼き鳥の串打ちされる。
特に焼き鳥はあまり見かけない種類のものを「食べ比べ」ができる。これは普段では味わうことができない「ちゃこーる」の楽しみ方の一つです。

また、冬場になるとヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉「ジビエ」がメニューに並ぶ。

本当に焼き鳥屋さん?と思ってしまうような奇抜な発想の「ちゃこーる」是非「ちゃこーる」で新たな体験をしてください。

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おきなわりょうりとあわもり ぬちぐすい
沖縄料理と泡盛 ぬちぐすい
アクセス メトロ銀座線・東武伊勢崎線「浅草」駅より徒歩5分、都営浅草線「浅草」駅より徒歩7分、つくばエクスプレス「浅草」駅より徒歩5分
営業時間 月~木 昼12:00~14:00/夜17:00~23:00(L.O.22:00) ・金 昼12:00~14:00/夜17:00~23:30(L.O.22:30) ・土 昼12:00~14:00/夜17:00~23:00(L.O.22:00) ・日祝 昼12:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 1月1日
平均予算 3000円

店内はガジュマルに包まれた、浅草にいながらにして沖縄料理を楽しめる熱帯空間。料理素材や泡盛は沖縄直仕入れ。「ぬちぐすい」ここは沖縄100%!

2005年からスタートした、沖縄料理「ぬちぐすい」 人形町にも姉妹店があります。

こだわり① 沖縄料理伝統の料理家、山本彩香さん監修のもとメニュー作りされた沖縄料理は店主自ら調理場に立ち、多くの方の舌をうならせます。

こだわり② 沖縄黒豚「あぐー」と注目の新ブランド和牛「琉球島和牛」入手が困難なあぐー。和牛はぬちぐすいが直接沖縄の業者に発注し、熟成させ、厚切りでとっても柔らかくヘルシーに仕上げている。

こだわり③ 沖縄泡盛 48酒造 100種以上の店主肝いり品揃え。他店では見かけない品種も店の奥の方から出てきます。

こだわり④ 店内は華やかに沖縄らしく、一歩入るとガジュマル風なディスプレイが浅草の喧騒から別世界に連れて行ってくれる。

浅草で沖縄料理を是非ご堪能ください。

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あさくさ すし たかせ
浅草 寿司 高勢(台東区)
浅草 寿司 高勢
アクセス 都営浅草線「浅草」駅から徒歩5分 メトロ銀座線・東武スカイツリーライン「浅草」駅から徒歩7分 メトロ銀座線「田原町」駅から7分 つくばエクスプレス「浅草」駅から徒歩7分
営業時間 昼 12:00~14:00  夜 17:00~22:00
定休日 日曜日
平均予算 昼 3000円~  夜 10000円~

ランチ営業も嬉しい贅沢な高勢の寿司。あの根岸の伝統そのままに、浅草雷門で本物の寿司の美味しさが味わえます。寿司グルメでお立ち寄りください。

あの伝説の名店「寿司 高勢」が2014年11月に雷門近くに再現されました。
店主は根岸高勢や高勢別館などで長く修行を積み、ここに浅草・寿司 高勢として、暖簾を分けられオープンしました。

店主は旬のもの、天然ものにこだわり、毎朝築地から仕入れてきますが、さすが高勢、寿司ネタは上質で仕込みも素晴らしい。
一つ一つ手間を惜しまず、時間をかけ味付けをしていきます。
それは寿司高勢流の時代にマッチした門外不出の味付け方法です。

また、寿司ネタ以外につまみや焼物、煮物なども充実しており、常連さんともなるとリクエストに応じてそのお客様だけのメニューも提供してくれます。
とても優越感を感じる一瞬です。

寿司の握りは比較的小さく、シャリはふわっと空気を含むように握ってあって、口の中に入れるとハラリと解ける握り加減がとても芸術的です。
そのような寿司の握りが本当の江戸前だというこだわりの高勢店主。貴方の浅草での寿司の名店の一つになること間違いありません。

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あさくさ じどりりょうり とりよし
浅草 地鶏料理 鶏よし
アクセス メトロ銀座線、地下鉄都営浅草線、東武スカイツリーライン「浅草」駅より徒歩5分 つくばエクスプレス「浅草」駅より徒歩4分
営業時間 (火~金) ランチ 11:30~14:00  ディナー 17:00~22:00  (日) ランチ 11:30~14:30  ディナー 17:00~21:00
定休日 月曜日
平均予算 ランチ 1000円  ディナー 1800円~

トロトロ卵の親子丼はスプーンで食べる浅草の絶品ランチ。コラーゲンたっぷり水炊きは畳のお部屋でゆっくりゆったりとお召し上がりください。観光でのご来店もお待ちしています。

すべてがこだわりづくし・・・

①12時間煮込んだ鶏スープ。コラーゲンをたっぷり抽出。

②鶏は福島の「伊達地鶏」を使用し、親子丼用の鶏は、皮目を炭で焼き香ばしさを付けている。

③そぼろ丼は丸一羽の部位をすべて混ぜ、大きめの粗いひき肉状のものを使う。歯ごたえが違う。

④卵は一般にはあまり出回っていない茨城産のオレンジ色の濃い卵。親子丼の色味が美しい。

⑤ポン酢を作るのに、1年に1度、静岡まで橙を取りに行き、一つ一つ皮を剥きすべて手作りでポン酢を作っている。年末の忙しい時期の収穫の為、スタッフ総出の橙作り、大変ではあるが毎年恒例の行事になっている。

⑥⑦⑧…もう書ききれないほどの「こだわり」がいっぱいです。そのこだわりは女将さんと板長の熱い想いからきています。

一度食べればわかります。ぜひ「鶏よし」にお越しください。まずは親子丼ランチでお待ちしています。

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あさくさ すしけん
浅草 すし賢(台東区)
浅草 すし賢
アクセス つくばエクスプレス「浅草」駅より徒歩1分 メトロ銀座線、地下鉄都営浅草線、東武スカイツリーライン「浅草」駅より徒歩10分
営業時間 【平日・土】ランチ 11:30~16:00 (L.O.14:00)  ディナー 16:00~23:30 (L.O.23:00)  【日・祝】ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)  ディナー 15:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無し 大晦日
平均予算 ランチ 780円~  ディナー 5000円~

浅草の寿司屋で唯一、ハラルフードに対応し、自慢の朝獲れ新鮮天然地魚を豊富に取り揃え、寿司屋でありながら浅草に来たお客様に喜んでもらえる事を一番に考え日々努力を続けている「すし賢」です。

朝獲れなど良質な天然ものを毎日仕入れ、定番メニューのにぎりからその日のおすすめなど素材に応じた仕込みや調理した寿司や刺身、シャリにも工夫を凝らした丁寧な仕事ぶりが光ります。

店長のモットーは「求められているものを作るのが一流」お客様からのリクエストが多く、頑固なまでニーズに応えている。
それの一環としてではないがハラルの対応もあり、浅草では…東京でもこちらだけではないでしょうか。

職人気質でありながら、柔軟に対応していく。
価格、味、ニーズ…いろいろな意味の「あて」がある「すし賢」必ずあなたのお気に入りの1店舗になること間違いなし。

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あさくさもんじゃ かみなりもん おすぎ
浅草もんじゃ 雷門 おすぎ
アクセス 地下鉄銀座線「浅草」駅 1番出口 徒歩1分  都営浅草線「浅草」駅 1番出口 徒歩1分  つくばエクスプレス「浅草」駅 4番出口 徒歩5分
営業時間 12:00~22:00(土・日・祝21:00)
定休日 毎週水曜日・第3火曜日定休(祝日は営業)
平均予算 夜 3,500円  昼 1,500円

大女将と若女将で切り盛りするバリバリの下町浅草もんじゃ。出汁と食感にこだわっています。イチ押しのもんじゃせんべいは創業時からの自慢の逸品!どうぞその食感をお楽しみください。

雷門横から徒歩30歩。大女将と若女将で切り盛りするバリバリの下町もんじゃ屋「おすぎ」 
修学旅行の小学生から全国津々浦々までの支持を受け、毎日満席状態。

予約必須の「おすぎ」の自慢は出汁。企業秘密の為、公開はできないがサクサク・もちもち・パリパリの食感の秘密はこの出汁。
鉄板の上にサッとひかれた出汁からできる「もんじゃせんべい」はあっと驚くデカさ!パリパリと口の中に含むと香ばしい出汁の香りと下町の味がやめられない。何枚も作ってと女将にお願いすることになる…笑

ドーナツ状に作られたもんじゃを混ぜ混ぜすると、けむりと共に出来上がり。小さなはがしでご堪能ください。

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あさくさろっくすまつりゆ
浅草ROXまつり湯(台東区)
浅草ROXまつり湯
アクセス •つくばエクスプレス「浅草駅」A1出口より徒歩1分 •東京メトロ 銀座線「田原町駅」より徒歩5分 •都営浅草線・東武伊勢崎線「浅草駅」より徒歩8分
営業時間 月~土曜日: 10:30~翌日9:00(大浴場終了 翌日8:00)   日曜日: 10:30~23:00  (大浴場終了 22:30)
定休日 年中無休
平均予算 大人: 2700円(中学生以上)  小人: 1350円(4才以上、小学生以下)   幼児: 無料(3才未満)  深夜割増: 30分 270円増(24:00~5:00 )

浅草の真ん中に11種類のお風呂と3種類のサウナを完備!ボディケア&エステは14種類62コースの充実したメニューをご用意!多彩なメニューと豊富なドリンクメニューのお食事処とすべてが揃っている「まつり湯のこだわり」

【こだわりのお風呂】天然のひすいを敷き詰めた露天風呂やトルマリン鉱石を使ったお風呂など、11種類のお風呂と3種類のサウナを完備!

【こだわりのボディケア&エステ】14種類62コースの充実したメニューをご用意。これだけ豊富なメニューを揃えているのは、都内でもまつり湯だけ!
ボディケア・あかすりなど早朝5時まで営業しているのも魅力です。一日の疲れた体にご褒美を!

【こだわりのお食事処「かんぱい」】お風呂上りのビールにピッタリのおつまみ・お料理から定食・お蕎麦と丼ぶりのセットまで多彩なメニューと豊富なドリンクメニュー、四季に応じたおすすめメニューもあります。
定期的に行われる大ひろまの演芸イベントにも注目です!(深夜2時まで営業)

※8F、9Fのフィットネスクラブ「ビギン」は姉妹店です。フィットネスで汗を流し、お風呂へ直行!

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したまちてっぱんいざかや あさくさ みのり
下町鉄板居酒屋 浅草 穂
アクセス つくばエクスプレス「浅草」駅より徒歩2分  メトロ銀座線「田原町」駅より徒歩7分
営業時間 平日 17:30~24:00  土・日・祝 17:00~24:00
定休日 水曜日
平均予算 3000円

こだわりの魚介類は市場直送の上質素材。牡蠣やホタテのバター焼きやサーモンステーキ。タレも美味しい上州牛の上ロースステーキは当店で精米しているご飯と一緒にお召し上がりください。

下町鉄板居酒屋「穂」はこだわりがいっぱい。
初めに水は抗酸化水を使用、油はオリーブオイル、野菜は茨城の契約農家から、ねぎは京都の九条ねぎ、牡蠣は厳島神社の地御前産ものなどと、こだわることによって「美しく、綺麗な」和食を追及した女将の下町鉄板居酒屋メニュー。

それらの新鮮な食材を自慢の鉄板で気を遣いながら手際よく焼いていく。そして出来上がったもの全てに素材の旨味を閉じ込めた、他では味わえない料理を堪能できます。

店内は女将のこだわりで鉄板焼き屋でありがちなギトギト感が一切なく清潔感でいっぱい!また、使用する素材にも清潔になる秘密があるようだ。

蔵元から直接仕入れる日本酒や焼酎と最高のB級グルメをご用意し、観光客はもちろん、地元からも愛される店作りを目指したいと話す女将さんと楽しい会話をしながら鉄板焼料理をお楽しみください。

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すし いちじゅう ちばまくはりほんごう
鮨 一十 千葉幕張本郷(千葉市花見川区)
鮨 一十 千葉幕張本郷
アクセス 千葉「幕張本郷」駅 北口、陸橋左に階段おりて、徒歩0分
営業時間 11:00~23:00
定休日 12月31日
平均予算 4000円

千葉幕張本郷の「鮨 一十」は、天然南まぐろや、朝獲れ天然地魚が美味い!安い!新鮮!に食べられるお寿司屋さんです!季節の旬の食材を使った逸品料理も380円からご用意、こだわり地酒や焼酎と一緒にいかがですか?コース料理や宴会にも対応しています。

「鮨 一十」は魚種豊富な「天然のいけす」と呼ばれる南房総から、朝方に水揚げされた魚が、夕方には当店のネタケースに並びます。 当店では、その産地直送朝獲れ天然地魚を寿司一貫100円からご用意しています。
千葉県幕張本郷駅から徒歩3分という好立地にある「鮨 一十」です。
店主のこだわりは、ご来店いただいたお客様に笑顔で帰っていただくことを第一に、新鮮な食材を仕入れ、江戸前仕事に重きを置き、常に地域の皆様に愛される事を心掛けています。

良質な天然ものを毎日仕入れ、定番メニューのにぎりからその日のおすすめなど、素材に応じた仕込みや調理した寿司ネタや刺身、工夫を凝らた赤酢のシャリにも、丁寧に仕事をこなしていきます。
一貫100円から取り揃え、お子様からお年寄りまで、仕事関係から忘年会や新年会などのご宴会まで、また、外国人観光客やハラール料理必須の方まで、あらゆる方に対応できるように努めてまいります。
駐車場も完備、駅からも徒歩圏内とお気軽にお越しいただけます。

地域の皆様に愛される「鮨 一十」でありたいと思っております。
鮨 一十では温かいお店作りをコンセプトに、近隣の皆様、お客様、業者様に感じて頂き地域貢献に繋がればと考えております。

【Ḥalāl certification, sushi shop】
当店は、総席数80席【一階テーブル席26席。二階掘りごたつ席52席】のハラール認証取得した、個室、団体、コースのすし料理店です。
海外からのお客様の団体受入しております。

ベジタリアン対応可能です。

お昼は、お得なセットメニューや昼御膳セット、各種コース料理をご用意。ディナーは、各種お料理セットメニューや、お寿司、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど、コース料理をご用意。
お飲み物メインの飲み放題とお料理メインのコース料理と二種類ございます。シーンに合わせてご利用ください。30名様以上で貸切も可能です。6名様〜24名様の個室のご用意も可能です。ご予算に合わせてお造り致しますのでお気軽にご相談ください。ご予約は、直接店舗まで
043-305-5867へお願いします。
駐車場【10台】ありますので、マイクロバス停車可能です。

  • 宴会コースあり
  • 駐車場完備
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えどりょうり いろり さくらだ
江戸料理 囲炉裏 櫻田
アクセス メトロ銀座線・東武伊勢崎線「浅草」駅より徒歩5分、メトロ銀座線「田原町」駅より徒歩3分、都営浅草線「浅草」駅より徒歩7分、つくばエクスプレス「浅草」駅より徒歩3分
営業時間 ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30) ランチ 11:30~14:30
定休日 月曜日
平均予算 3500円

浅草広小路と呼ばれた由緒ある雷門通りに面して、大正・昭和の下町の人情を伝えた戯曲作家で俳人でもある久保田万太郎氏の生誕地記念碑のたもとに位置する櫻田は1977年創業、炭やき櫻田として皆様にご愛顧をいただいております。

当店は、江戸料理の櫻田として皆様に愛される店を目指しています。
江戸料理は、鬼平犯科帳が元となり、囲炉裏を囲み、炭を使い、当時の材料を再現し、メニューを作り上げています。

今は健康、安心、それにエコが叫ばれていますがそれには江戸時代の生活を見習うべきだとおもい、櫻田は食材としては農薬では無く有機栽培か減農薬の国内産野菜であり、魚・貝も輸入では無く近海で獲れたものを、また肉類は鶏、鴨、猪、鹿、馬を提供することにいたしました。 江戸時代に食されていた材料のみに厳選しました。

エコに対しても電気、ガスが無い時代には煮る、焼く、炙るには薪と炭でしかありません。
これは電気ガスに比べ50%のエコになっています。

店内は江戸情緒の雰囲気そのままに20年前に京都・三条富小路から築90年の町家解体の際、内装に使われていた建具を取り入れました。
これも木材を再利用したエコとなっております。

当店は東京の新しいシンボルマークとしてのスカイツリーがちょうど良いアングルで店の前から見えます。
新しい下町のシンボルと古き良き時代の下町の風情と江戸の料理をお楽しみください。

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